EL Herder 5er-Set ProfiGrip: Blockmesser, Stechmesser, Ausbeinmesser, gebogenes Ausbeinmesser, Häutemess

Bei diesem Artikel handelt es sich um ein original Set aus der ProfiGrip-Serie der Firma H. Herder aus Solingen. Die Marke „Tukan“ steht für beste Qualität seit 1928.

Das Set besteht aus folgenden Artikeln:

• 1x 43B8 (Blockmesser Kunststoff 8″ polierte Klinge blau)
• 1x 25B7 (Stechmesser Kunststoff 7″ polierte Klinge blau)
• 1x 27B5 (Ausbeiner Kunststoff 5″ polierte Klinge blau)
• 1x 27B6F (Ausbeiner Kunststoff 15 cm polierte Klinge flexibel gebogen blau)
• 1x 26B7 (Häutemesser Kunststoff 7″ polierte Klinge blau)

Informationen zum Blockmesser:

• Klingenlänge: ca. 21cm
• Klingenstärke: ca. 2,8mm
• Material: Klinge aus legiertem Spezialstahl – Griff aus Kunststoff
• Herstellung: Echter Handabzug mit extra scharfem Schliff

Unsere Blockmesser sind von höchster Profi-Qualität und werden von uns nun erstmalig für Privatverbraucher angeboten. Ein Blockmesser eignet sich hervorragend zur zügigen Bearbeitung einer großen Menge an Lebensmitteln und insbesondere für die Verarbeitung von Fleisch. Mit unserem Blockmesser kann Wild zerlegt oder auch feiner Braten tranchiert werden. Trotz rascher Arbeitsgänge garantiert unsere Klinge eine präzise Schnittführung. Im Gegensatz zu anderen Produkten verbiegt sich die Klinge unseres Blockmesser während des Einsatzes aufgrund der Klingenstärke nicht.

Die Klinge wird feingeschliffen und sucht hierdurch in Sachen Schneidqualität und Erhalt der Schnittfähigkeit ihresgleichen.

Informationen zum Stechmesser:

• Klingenlänge: ca. 18cm
• Klingenstärke: ca. 2,8mm
• Material: Klinge aus legiertem Spezialstahl – Griff aus Kunststoff
• Herstellung: Echter Handabzug mit extra scharfem Schliff

Unsere Stechmesser sind von höchster Profi-Qualität und werden typischerweise in Schlacht- und Zerlegebetrieben eingesetzt. Wird bieten diese hier erstmal für Privatverbraucher an. Stechmesser werden zum Öffnen der Venen von Schlachttieren verwendet, damit diese vor der weiteren Verarbeitung komplett ausbluten. Im Gegensatz zu anderen Produkten verbiegt sich die Klinge unseres Stechmessers während des Einsatzes aufgrund der Klingenstärke nicht.

Die Klinge wird feingeschliffen und sucht hierdurch in Sachen Schneidqualität und Erhalt der Schnittfähigkeit ihresgleichen.

Informationen zum Ausbeinmesser:

• Klingenlänge: ca. 13cm
• Klingenstärke: ca. 2,8mm
• Material: Klinge aus legiertem Spezialstahl – Griff aus Kunststoff
• Herstellung: Echter Handabzug mit extra scharfem Schliff

Unsere Ausbeinmesser sind von höchster Profi-Qualität und werden von uns nun erstmalig für Privatverbraucher angeboten. Ausbeinmesser eignen sich hervorragend zur Herauslösung von Knochen aus dem Fleisch und zur Entfernung von Sehnen und Haut. Wer gerne Fleisch am Stück (also mit Haut und Knochen) kauft, kommt um ein Ausbeinmesser nicht herum. Im Gegensatz zu anderen Produkten verbiegt sich die Klinge unseres Ausbeinmessers während des Einsatzes aufgrund der Klingenstärke nicht.

Die Klinge wird feingeschliffen und sucht hierdurch in Sachen Schneidqualität und Erhalt der Schnittfähigkeit ihresgleichen.

Informationen zum gebogenen Ausbeinmesser:

• Klingenlänge: ca. 15cm
• Klingenstärke: ca. 2,8mm
• Material: Klinge aus legiertem Spezialstahl – Griff aus Kunststoff
• Herstellung: Echter Handabzug mit extra scharfem Schliff

Unsere Ausbeinmesser sind von höchster Profi-Qualität und werden von uns nun erstmalig für Privatverbraucher angeboten. Ausbeinmesser eignen sich hervorragend zur Herauslösung von Knochen aus dem Fleisch und zur Entfernung von Sehnen und Haut. Wer gerne Fleisch am Stück (also mit Haut und Knochen) kauft, kommt um ein Ausbeinmesser nicht herum. Im Gegensatz zu anderen Produkten verbiegt sich die Klinge unseres Ausbeinmessers während des Einsatzes aufgrund der Klingenstärke nicht. Die Klinge dieses Ausbeiners ist poliert und flexibel gebogen.

Die Klinge wird feingeschliffen und sucht hierdurch in Sachen Schneidqualität und Erhalt der Schnittfähigkeit ihresgleichen.

Informationen zum Häutemesser:

• Klingenlänge: ca. 18cm
• Klingenstärke: ca. 2,8mm
• Material: Klinge aus legiertem Spezialstahl – Griff aus Kunststoff
• Herstellung: Echter Handabzug mit extra scharfem Schliff

Unsere Häutemesser sind von höchster Profi-Qualität und werden von uns nun erstmalig für Privatverbraucher angeboten. Das hier angebotene Häutemesser wird vor allem in Schlacht- und Zerlegebetrieben sowie in Metzgereien und Fleischereien eingesetzt, kann aber auch von Privatverbrauchern hervorragend zum Häuten von Tieren genutzt werden. Der Griff ist dabei besonders ergonomisch gestaltet und liegt perfekt in der Hand. Im Gegensatz zu anderen Produkten verbiegt sich die Klinge unseres Häutemessers während des Einsatzes aufgrund der Klingenstärke nicht.

Die Klinge wird feingeschliffen und sucht hierdurch in Sachen Schneidqualität und Erhalt der Schnittfähigkeit ihresgleichen.

Hinweis Holzprodukte: Bitte beachten Sie dass es sich bei den Produkten mit Holzgriff um reine Naturprodukte handelt. Daher kann die Farbe des Holzes von Charge zu Charge heller oder dunkler ausfallen. Speziell bei unseren Produkten mit Griffen aus Oliven- oder Eisbuchenholz können die Maserungen unterschiedlich stark ausfallen und farblich variieren. Jedes Messer ist ein Unikat und kann daher im Vergleich zu den Produktfotos verschieden aussehen.

Pflegehinweise: Bitte beachten Sie auch unbedingt die auf unserer Internetseite zur Verfügung gestellten Pflege- und Reinigungshinweise, damit Sie möglichst lange Freude an unseren Produkten haben.