EL Herder Schleifstein extra feine Körnung 3000/600

Bei diesem Artikel handelt es sich um einen Blockstein blau/weiß mit extra feiner Körnung 3000/600 und einer rutschfesten Unterlegschale aus Kautschuk. Die Maße des Blocksteins betragen 15x5x2,5cm. Der Blockstein eignet sich perfekt zum Nachschärfen alle Messer ohne Welle.

Beachten Sie, dass Sie beim Schärfen der Klinge einen Winkel von ca. 15-20 Grad einhalten und die gesamte Scheide vom Ansatz des Griffs bis zur Spitze der Klinge am Wetzstahl entlangführen. Für den Schärfungsprozess spielt die Geschwindigkeit der Bewegung keine Rolle.